Dagens video handlar om vad jag gör för att hålla mig i form, både kroppsligt och själsligt, i dagsläget.

Jag missade att nämna vad jag åt till lunch idag: en svensk korv med 99 % kötthalt och stekt vitkål – gudomligt gott!

Så här tillreder jag vitkålen:

Först lägger jag en STOR klick smör i en stekpanna, håller den på medelvärme. Sen öser jag på med massor av finstrimlad vitkål. När vitkålen mjuknat och sjunkit ihop, saltar jag och häller på en skvätt grädde. Sen får det stå och götta ihop sig ett bra tag. Passar utmärkt att göra en stor laddning och spara i kylen!

Lämna en kommentar